Về với Đồng Tháp, người ta không những nhắc tới sen như một nét đẹp tinh hoa của tỉnh biên giới đồng bằng mà còn là một loại dược liệu quý chữa nhiều bệnh: tim sen, lá sen giúp an thần, chữa mất ngủ; củ sen, ngó sen giúp cầm máu; hạt sen tốt cho thận…
Với những công dụng vượt trội của một loài hoa đặc trưng Đồng Tháp Mười, Sen đã được thu hoạch, chế biến và hạ thổ để cho ra đời 1 sản phẩm không chỉ dùng để tiếp khách mà còn bồi dưỡng cho sức khỏe, đó là RƯỢU HỒNG SEN TỬU
Hồng Sen Tửu được nấu một cách truyền thống từ hạt sen, tim sen, củ sen , nếp và men bột sen vừa đủ. Rượu được nấu, ủ với công nghệ gia truyền một thời gian, ngắn nhất 06 tháng. Sau đó để vào nhụy sen đã được thu hoạch từ sớm tinh mơ trước khi mặt trời hé những tia sáng đầu tiên. Do đó, nhụy sen sẽ không bị tác động của các tia hồng ngoại càng làm tăng thêm mùi và vị của hương sen tự nhiên.
Hồng Sen Tửu gồm bốn loại: Hồng Sen Tửu đặc biệt, Hồng Sen Tửu và Rượu Sen và Anis Sen. Quý khách có thể dùng làm quà tặng cho các cơ quan, đơn vị, người thân, bạn bè,… trong những chuyến tham quan vùng Đồng Tháp Mười.
-Hồng Sen Tửu: được chiết xuất từ hạt sen, tim sen, củ sen, nếp, men bột sen vừa đủ, đồng thời được nấu, ủ với công nghệ gia truyền trong thời gian 06 tháng. Vì vậy, Hồng Sen Tửu có mùi vị vừa đặc trưng của sen vừa đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng và thích hợp cho tất cả các bữa tiệc.
-Hồng Sen Tửu đặc biệt: được ủ và nấu từ những tinh chất của hạt sen, tim sen, củ sen, nếp, men bột sen vừa đủ và được hạ thổ 12 tháng. Sau đó để những nhụy sen được thu hoạch từ sớm tinh mơ vào ủ. Vì vậy, Hồng Sen Tửu đặc biệt có mùi hương tự nhiên. Hồng Sen Tửu đặc biệt là sản phẩm rượu tinh túy để các lãnh đạo dùng khi chiêu đãi, tiếp khách,…
-Rượu Sen: được nấu từ hạt sen, tim sen, củ sen, gạo, men bột sen vừa đủ và được ủ trong thời gian 03 tháng, giúp an thần, ăn ngon ngủ được, thích hợp cho tất cả các buổi họp mặt.
-Anis Sen được chiết xuất từ hạt sen, tim sen, củ sen, nếp, men bột sen vừa đủ, đồng thời được nấu, ủ với công nghệ gia truyền trong thời gian 06 tháng, cộng thêm hương vị Anis của rượu Pháp làm cho Hồng sen tửu có mùi vị đặc trưng của sen vừa mang hương vị ngoại.
Hồng Sen Tửu không những dùng để uống, tốt cho sức khỏe mà còn là một đặc sản tiêu biểu của tỉnh Đồng Tháp. Quý khách có thể dùng làm quà tặng cho các cơ quan, đơn vị, người thân, bạn bè,… trong những chuyến tham quan vùng Đồng Tháp Mười.
Theo hongsentuu.com